Cửa hàng Trần Phú (gần cầu Trần Phú)
Cửa hàng Trần Phú (gần cầu Trần Phú)
Đăng ký nhận tin tức từ chúng tôi
Đang online: 1 | Tháng: 333 | Tổng truy cập: 28415
aaaaaaaaaaRitachi Coffee ~ Cà phê THậT ~ CảM XúC THậT! ✾ Thương hiệu cà phê đến từ Lâm Đồng, đạt tiêu chuẩn TCVN 4193:2014 với đa dạng các loại cà phê rang xay, cà phê phin giấy, cà phê nhân xuất khẩu, cà phê Robusta, cà phê Arabica. ✾ 100% hạt tuyển chọn từ trái cà phê tươi chín mọng, lên men tự nhiên ✾ Sơ chế hữu cơ trong vòng 24h, sản xuất khép kín bằng công nghệ rang khí nóng "Hot Air Roasting" mới nhất ✾ Đủ điều kiện xuất khẩu sang Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc và Trung Đông. (Lưu ý: Hiện tại chúng tôi đã có đối tác lâu năm hỗ trợ khâu logistic, vận chuyển. Anh/chị vui lòng không chào giá thêm. Xin cảm ơn)
Cà phê lên men trái chín Fine Robusta
✿ Cà phê Quốc lộc - Cà phê rang xay mộc 100% ✿ Chuyên sản xuất và cung cấp “Cà phê nguyên hạt – Cà phê pha máy – Cà phê pha phin” Công Ty TNHH Quốc Lộc – Đà Lạt Tự Nhiên tự hào là đơn vị đầu tiên tại Lâm Đồng, xuất khẩu cà phê qua các thị trường khó tính như: Canada, Mỹ, Pháp, úc, Anh, Đài Loan,.. ✔ Nguồn nguyên liệu đạt tiêu chuẩn FDA, có chứng nhận nguồn gốc xuất xứ. ✔ Nhà máy sản xuất đạt chuẩn ISO 2200:2018, HACCP, Chuẩn 5S,.. ✔ Cam kết: Không thuốc bảo vệ thực vật, không tạp chất, không pha trộn. ✔ Đạt chứng nhận “Cà phê đặc sản Việt Nam – Vietnam Amazing Cup 2024”. ✔ Nhận gia công, đóng gói, tạo thương hiệu riêng cho khách hàng. ✔ Nhận tư vấn setup máy cà phê cho quán. ✔ Nhà máy đạt công suất 1200 tấn/ năm.
Công Ty CP Cafe Kantata chỉ cung cấp cà phê chất lượng cao! Là một trong số những đơn vị hàng đầu gia công cà phê số lượng lớn tại miền Bắc Các sản phẩm cà phê Kantata: Cà phê Arabica, Cà phê Robusta, Cà phê Traditional Blend, Cà phê Culi thương hiệu Kantata. Bên cạnh đó, chúng tôi còn cung cấp các dòng máy pha cà phê Rancilio, Jura CHứNG NHậN Cà PHê SạCH: Chứng nhận 4C, Chứng nhận UTZ, Chứng nhận Fair Trade, Chứng nhận USDA-NOP, Chứng nhận Rainforest Alliance, Chứng nhận ISO 22000:2018, Chứng nhận HACCP CODEX 2020. =>> KANTATA hiện đang tuyển đại lý phân phối, xin liên hệ ngay để được tư vấn!
Chuyên Sản Xuất, Phân Phối Và Bán Buôn Cà Phê nguyên chất 100%, Sản phẩm: Cà phê Arabica, cà phê Robusta, cà phê Culi, cà phê Chồn, cà phê Espresso, cà phê Moka, cà phê Hazelnut, cà phê Dalat-Gold,.. ▲ Phục vụ thị trường trong và ngoài nước như: Đức, Nhật Bản, Nga,.. ▲ Đạt giải thưởng Top 100 sản phẩm - dịch vụ tốt nhất vì người tiêu dùng năm 2017 ▲ Hương vị thơm ngon, tự nhiên, không chất hóa học, không chất phụ gia độc hại
Sơn Việt Coffee - Từ hạt cà phê cao nguyên Lâm Đồng - Nâng tầm thương hiệu Việt! >> Sản phẩm chủ lực: Cà phê bột, cà phê hạt, Espresso sạch và nguyên chất 100% Lợi thế cạnh tranh: ➢ Hơn 6 năm chuyên sản xuất, chế biến, kinh doanh cà phê rang xay nguyên chất ➢ Nguyên liệu nhập trực tiếp từ nông trường, không qua trung gian ➢ Tập khách hàng đa dạng: Đại lý, siêu thị, quán cà phê lớn nhỏ, resort, hotel,.. ➢ Miễn phí giao hàng nội thành Bảo Lộc và Tp. HCM Đảm bảo: Sản phẩm chất lượng cao - Chi phí hợp lý! - Chúng tôi muốn tìm nhà phân phối trên toàn quốc! -
COFFEE CONCEPT - Tự hào là nhà cung cấp cà phê chất lượng cao tại Việt Nam ❖ Cà phê rang xay: rang xay nguyên chất, rang phin, pha máy,.. ❖ Cà phê nhân xanh: Arabica, Robusta,.. ❖ Cà phê tiện lợi Tại sao nên chọn Coffee Concept? ✔ Liên kết 600+ nông hộ trồng cà phê tại Lâm Đồng ✔ Nhà máy chế biến rộng 5.000m2, sản lượng cà phê nhân xanh lên đến 30.000 tấn/ niên vụ, cà phê rang xay hơn 3.000 tấn/ năm ✔ Tỷ lệ quả chín tiêu chuẩn cho sản xuất đạt 90% - 98% ✔ Cung cấp cho hơn 500 cửa hàng cà phê: The Coffee House, Waynes Coffee, Gờ Cafe,..
Cà phê nhân Robusta CB Khô (Chín 98)
Cà phê rang Arabica (Gói 1000G)
Cà phê rang Pha Phin (Gói 1000G)
Cà phê rang Phin Blend (Gói 250G-500G)
Công Ty Vương Thành Công - 8 năm sản xuất và xuất khẩu cà phê chất lượng tại Đắk Lắk Vương Thành Công - Thương hiệu cà phê đạt chứng nhận ISO 22000:2018, OCOP ► 7 cái NHẤT: 1. Giấy chứng nhận cà phê hữu cơ đầu tiên và duy nhất của tỉnh Đăk Lăk 2. Công ty đầu tiên đạt thăng hạng OCOP cao nhất của tỉnh trong ngành cà phê 4 sao 3. Công ty cà phê nội tỉnh có bài hát riêng 4. Công ty đầu tiên tổ chức chia sẻ kiến thức, kinh nghiệm cho cộng đồng cà phê 5. Công ty nghiên cứu sản xuất thành công vang cà phê 6. Công ty đầu tiên nghiên cứu sản xuất thành công trà hoa cà phê 7. Được tôn vinh Doanh nghiệp vì sự phát triển nông nghiệp nông dân nông thôn VN.
✿ LOPHAFE - Điểm đến lý tưởng cho những tín đồ cà phê yêu thích sự tinh túy và khác biệt! ✿ ➜ Chúng tôi tự hào mang đến các sản phẩm cà phê siêu âm độc quyền, gồm Cà phê Robusta siêu âm và Cà phê Arabica siêu âm, mỗi loại đều được chăm sóc kỹ lưỡng từ vùng trồng đặc biệt. Lý do nên lựa chọn Cà phê LOPHAFE: ✓ Chỉ những cây cà phê trồng ở vùng có loại đất bazan tốt nhất mới được lựa chọn. ✓ 100% hạt cà phê thu hoạch bằng tay và qua 20 công đoạn tuyển chọn từng milimet cà phê. ✓ 1 cây cà phê chúng tôi chỉ lấy được không quá 30 hạt đạt chuẩn. ✓ Hàm lượng tạp chất trước khi rang không vượt quá 0,1% . ➜ Khám phá LOPHAFE để trải nghiệm sự kết hợp hoàn hảo giữa công nghệ tiên tiến và những vùng trồng cà phê danh tiếng, đem đến cho bạn những ly cà phê tuyệt vời và đầy cảm hứng.
Cà phê siêu âm Robusta & Arabica 500g
Nếu bạn không phải là người yêu thích cà phê, đừng bỏ qua những sản phẩm cà phê đến từ Cà phê BMT Việt Nam để tìm ra niềm đam mê của riêng của mình! ◕‿◕ Cà phê hạt: Robusta, Arabica, Espresso, cà phê chồn,.. ◕‿◕ Cà phê rang xay ◕‿◕ Cà phê phin túi lọc organic Những hạt cà phê được tuyển chọn kỹ càng từ Đắk Lắk, sản xuất theo quy trình chuẩn an toàn vệ sinh để giữ được hương vị thơm ngon, đậm đà. Các sản phẩm cà phê được bán tại BMT đều có giá cạnh tranh, cam kết chất lượng 100% hạt cà phê thật. ➮➮ Cà Phê BMT – Cà phê sạch – Sành thưởng thức!
Cà phê Warm Culi - Robusta thượng hạng
Cà phê rang xay BMT truyền thống
Hợp Tác Xã Nông Nghiệp Dịch Vụ Công Bằng Eatu là đơn vị chuyên sản xuất cà phê chất lượng cao mang thương hiệu Eatu Cafe: ▬ Cà phê nhân nguyên liệu, hạt sống chưa rang ▬ Cà phê rang mộc Eatu Cafe: Cà phê đặc sản Việt Nam, cà phê hạt mộc Arabica, cà phê hòa tan. ☑ 99% -100% quả chín ☑ Kỹ thuật gieo trồng, chăm sóc, thu hoạch, chế biến và tiêu thụ cà phê đáp ứng theo tiêu chuẩn chỉ dẫn địa lý Buon Ma Thuot Coffee, FAIR TRADE, OCOP, hướng hữu cơ,… ☑ Phơi khô bằng ánh nắng tự nhiên bằng giàn phơi thông thoáng, sạch sẽ. ☑ Cà phê rang mộc bởi máy rang cà phê chuyên nghiệp của Thụy Sỹ, giúp cho tinh dầu cà phê được phát huy và giữ được chất lượng ổn định nhất.
aaaaaaqqqqqqaaaaMê trang - Người bạn tinh thần vô giá! Hơn 15 năm sản xuất và xuất khẩu cà phê chất lượng cao: - Cà phê hút chân không: Cà phê chồn, cà phê Arabica, Ocean Blue hút chân không,.. - Cà phê hạt rang: Cà phê hạt MRO, cà phê túi hạt Mero, M- Cafe, cà phê Culi hạt,.. - Cà phê bột M, cà phê sữa hòa tan 3in1, cà phê đen có đường hòa tan,.. Thế mạnh: ☑ Đạt chứng nhận Hàng Việt Nam Chất Lượng Cao, HALAL, HACCP ☑ Dây chuyền sản xuất hiện đại hàng đầu Châu Âu với máy rang 999 cấp độ ☑ Hạt cà phê luôn đạt chuẩn về màu sắc, đảm bảo hương vị tự nhiên, ngon nhất ☑ Không thuốc bảo vệ thực vât, không tạp chất, không pha trộn.
Cà phê Ocean Blue hút chân không
Cà phê bột hút chân không Arabica Robusta
PL COFFEE – Chinh phục mọi sáng tạo Sản phẩm chính bao gồm: ✤ Cà phê hạt: Cà phê hạt Arabica, cà phê Phú Linh, cà phê Robusta,.. ✤ Cà phê bột: Cà phê bột Culi, cà phê bột Arabica, cà phê bột Robusta,.. ✤ Đặc biệt, chúng tôi nhận gia công cà phê, đóng gói theo yêu cầu Cà phê Phú Linh đảm bảo: ➦ Sản phẩm chất lượng cao, được tuyển chọn từ những vùng đất cà phê nổi tiếng ➦ Quy trình rang xay được kiểm soát nghiêm ngặt ➦ Giữ nguyên hương vị tự nhiên và đặc trưng của từng loại cà phê ➦ Giá cả cạnh tranh - Dịch vụ hỗ trợ 24/7
Cafe Đại Phát Lộc - Hương vị cafe của mọi nhà ╰❥ Cà phê bột Truyền thống (Chế phin): Phin Một sao, Hai sao, phin Số ba (3), số (4) ╰❥ Cà phê bột Hương chồn (Chế phin): Chồn Đặc biệt, chồn Thượng hạng ╰❥ Cà phê Nguyên Chất (Pha máy & Chế phin): Robusta, Culi, Arabica, Moka Đặc biệt, nhận rang xay gia công cả phê hạt và các sản phẩm cà phê Vì sao quý khách hàng lựa chọn chúng tôi? ◈ Tự hào là nhà cung cấp cafe rang xay nguyên chất LỚN NHẤT tại Đồng Nai ◈ Nhà phân phối của chúng tôi có đủ ở 3 miền Bắc, Trung, Nam ◈ Nhà máy sản xuất của chúng tôi sử dụng công nghệ Hot Air ◈ 20.000+ khách hàng được phục vụ, 98% khách hàng lòng
Cà phê chế phin số 4 (thượng hạng)
★ Hiệp hội Sản Phẩm Công Nghiệp Nông Thôn Tỉnh Đắk Lắk đã khai trương Hội chợ trưng bày, và bán các sản phẩm công nghiệp, nông nghiệp tiêu biểu của tỉnh năm 2022 ★ Quy mô 310 gian hàng với 100 đơn vị, doanh nghiệp, cơ sở trong khu vực. ★ Đa dạng mặt hàng: Cà phê bột, ca cao bột, cà phê hòa tan, cà phê phin giấy, cà phê Robusta,.. ✓ Đạt chứng nhận sản phẩm CNNTTB cấp khu vực miền Trung Tây Nguyên ✓ Mẫu mã bao bì phong phú, chất lượng cao, có chứng chỉ ATTP, OCOP,..
Cà Phê - Công ty Vương Thành Công
Phú Sỹ chuyên sản xuất Cà Phê phục vụ thị trường trong nước và xuất khẩu đạt chuẩn Vệ sinh an toàn thực phẩm của Chi Cục An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm của Sở Y Tế Lâm Đồng số 1613/2016/YTLĐ-XNCB. ⇨ Sản phẩm gồm: Cà phê Arabica, Robusta, Moka, Espresso,.. Cam kết: Đáp ứng mọi yêu cầu khắt khe về sản phẩm cung ứng ra thị trường.
Công ty TNHH PNL 2005 Vietnam chuyên sản xuất, xuất khẩu các mặt hàng như: ✫ Trà chè, cà phê: Hồng trà, trà đào, lục trà, trà bá tước, cà phê rang xay,.. ✫ Nguyên liệu pha chế: Bột kem béo, bột socola, bột cacao, bột matcha,.. ► Sản phẩm chất lượng cao với mục tiêu: Tối ưu lợi ích người tiêu dùng. ► Hiện nay, sản phẩm đã được phân phối rộng khắp trên cả nước và xuất khẩu đến một số nước như: Mỹ, Châu Âu,..
aaaaaaaaaaRitachi Coffee ~ Cà phê THậT ~ CảM XúC THậT! Thương hiệu cà phê đến từ Lâm Đồng, đạt tiêu chuẩn TCVN 4193:2014 với đa dạng các loại cà phê rang xay, cà phê phin giấy, cà phê nhân xuất khẩu, cà phê Robusta, cà phê Arabica.
Cà phê phong vị ý Italian Roast
Quân Đạt - Chuyên chế biến và cung cấp cà phê nguyên chất Quy cách: Đóng gói theo yêu cầu Cam kết: 100% không tạp chất, không hóa chất, chất bảo quản.
Lyon Coffee là công ty uy tín chuyên cung cấp cà phê chất lượng: Moka, Culi, Arabica, Robusta,.. ==>> Lý do nên lựa chọn Lyon Cafe: ✔ Hướng dẫn cách pha cà phê chuẩn vị theo công thức đặc biệt của Lyon Cafe ✔ Mức giá thành hợp ý, phù hợp với khách hàng có nhu cầu kinh doanh ✔ Sản phẩm được kiểm tra nghiêm ngặt đảm bảo thành phẩm đạt chất lượng tốt nhất ✔ Nhiều chương trình khuyến mãi, chiết khấu hấp dẫn cho khách hàng mua lớn.
Công Ty Cổ Phần Tutilan Việt Nam - Nhà sản xuất và xuất khẩu Cà Phê Việt Nam chất lượng cao. ✪ Chứng nhận: ISO, HACCP ✪ Giá trực tiếp tại nhà máy - Không qua trung gian ✪ Giao hàng trong một tuần Thị trường xuất khẩu: Châu Âu, Châu Phi, Đông Á, Đông Nam Á, và Châu Mỹ.
aaaaaa-oo- Cafe Thái Anh - Hương vị cafe của người Việt! -oo- Được chọn lọc từ những hạt cà phê tươi ngon, chế biến trên dây chuyền công nghệ hiện đại, mang đến cho khách hàng sản phẩm Cafe Thương Hiệu Độc Quyền Thái Anh. ♦ Cafe Robusta, cafe Arabica, cafe Moka,.. ♦ Cafe bột, cafe hạt, cafe rang xay, cafe nguyên liệu,.. ☞☞☞ CAFE THÁI ANH nói KHÔNG với chất bảo quản, đảm bảo giá thành CẠNH TRANH nhất trên thị trường Vui lòng liên hệ cho chúng tôi để được tư vấn và báo giá trực tiếp.
Giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu
Giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu
Giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu
Công ty Grace On Earth chuyên sản xuất cà phê chất lượng cao đạt chứng nhận: HACCP, ISO22000:2018 GMP thực phẩm, chứng nhận cà phê đặc sản (FINE RO) và sắp tới là chứng chỉ FDA từ Mỹ. ==>> Năng lực sản xuất tính theo từng tháng như sau: ★ Cà phê rang xay: 10 tấn/tháng ★ Cà phê hòa tan: 3 tấn/tháng ★ Cà phê cốt: 3000 lít/tháng
Công Ty Cổ Phần Tutilan Việt Nam - Nhà sản xuất và xuất khẩu Cà Phê Việt Nam chất lượng cao. ✪ Chứng nhận: ISO, HACCP ✪ Giá trực tiếp tại nhà máy - Không qua trung gian ✪ Giao hàng trong một tuần Thị trường xuất khẩu: Châu Âu, Châu Phi, Đông Á, Đông Nam Á, và Châu Mỹ.
Cà phê Tám Trình - Thương hiệu đi đầu trong việc sản xuất cà phê theo quy trình khép kín cùng các nguyên tắc kiểm soát chặt chẽ, nhằm tạo ra những sản phẩm tốt nhất. Tám Trình cam kết: ➼ Đầu tư vào cơ sở hạ tầng, nhà máy sơ chế ngay tại vùng nguyên liệu ➼ Luôn tìm tòi và liên tục thử nghiệm với các điều kiện thổ những khác nhau ➼ Hạt cà phê chín mọng, có độ ngọt tự nhiên cùng với hương thơm quyến rũ ➼ 100% sử dụng phân bón hữu cơ, thu hoạch quả chín bằng tay.
Cà phê Phin giấy - Truyền thống
Cà phê Pha Phin - Arabica Thơm Dịu
Cà phê Pha máy - Espresso Blend
Thế giới coffee - giữ trọn vị ngon Thành phần: 100% hạt tuyển chọn √ Nhà máy sản xuất đạt chuẩn √ Nguyên liệu đạt tiêu chuẩn FDA √ Không thuốc bảo vệ thực vật.
Cà Phê Thiên Hoàng - Cà phê sạch, tốt cho sức khỏe! Chuyên sản xuất 2 sản phẩm chính là Bột và Hạt cà phê với quy trình chọn lọc kỹ càng, kiểm định chất lượng nghiêm ngặt từng khâu giai đoạn. Đảm bảo: + Hương vị thơm ngon, mùi vị đậm đà + Hoàn toàn nguyên chất, tự nhiên, không thuốc hóa học, bảo quản.
RIO ROASTER - Đơn vị chuyên cung cấp nhân hạt cà phê với: ☑ Đa dạng chủng loại: Cà phê nhân Arabica, Robusta, Culi, cà phê chế biến khô/ ướt, cà phê rang xay, rang mộc,.. ☑ Cà phê sạch, an toàn, chất lượng cao. ☑ Giá cả phải chăng, phù hợp với nhiều phân khúc khách hàng. Ngoài ra, RIO ROASTER còn cung cấp các dòng máy rang cà phê và máy móc phụ trợ cao cấp với giá thành hợp lý.
Ngày cập nhật gần nhất: 17/5/2021
Ngày cập nhật gần nhất: 17/5/2021
Ngày cập nhật gần nhất: 27/9/2024
Ngày cập nhật gần nhất: 27/9/2024
Ngày cập nhật gần nhất: 17/5/2021
Ngày cập nhật gần nhất: 17/5/2021
Ngày cập nhật gần nhất: 17/5/2021
Ngày cập nhật gần nhất: 17/5/2021
Ngày cập nhật gần nhất: 28/4/2021
Ngày cập nhật gần nhất: 28/4/2021
Ngày cập nhật gần nhất: 28/4/2021
Ngày cập nhật gần nhất: 28/4/2021
Được xác minh (ngày: 22/4/2021)
Được xác minh (ngày: 22/4/2021)
Ngày cập nhật gần nhất: 27/7/2023
Ngày cập nhật gần nhất: 27/7/2023
Ngày cập nhật gần nhất: 5/10/2022
Ngày cập nhật gần nhất: 5/10/2022
Được xác minh (ngày: 17/5/2021)
Được xác minh (ngày: 17/5/2021)
Được xác minh (ngày: 13/3/2023)
Được xác minh (ngày: 13/3/2023)
Ngày cập nhật gần nhất: 17/5/2021
Ngày cập nhật gần nhất: 17/5/2021
Ngày cập nhật gần nhất: 31/8/2024
Ngày cập nhật gần nhất: 31/8/2024
Ngày cập nhật gần nhất: 12/5/2021
Ngày cập nhật gần nhất: 12/5/2021
Được xác minh (ngày: 27/7/2024)
Được xác minh (ngày: 27/7/2024)
Cà phê BaoLoc Real A2 500G (Bột)
Cà phê BaoLoc Real A 500G (Bột)
Đăng ký Trang Vàng giúp bạn QUẢNG BÁ DOANH NGHIỆP và tiếp cận với KHÁCH HÀNG - ĐỐI TÁC - CÁC NHÀ MUA LỚN khi họ tìm kiếm nhà các nhà cung cấp dịch vụ trên Trang Vàng.
**********************************
LIÊN HỆ TRANG VÀNG 0934.498.168/ 0915.972.356(số Hotline/ )
CÀ PHÊ SẠCH LÀ GÌ ? TIÊU CHÍ CÀ PHÊ SẠCH NGUYÊN CHẤT
Cà phê sạch được hiểu đơn giản là loại cà phê được tạo ra từ 100% cà phê nguyên chất, không trộn lẫn bất kỳ loại hương liệu, hóa chất hay tạp chất nào khác.
Cà phê sạch là một thức uống rất phổ biến ở nhiều quốc gia. Cà phê sạch được cung cấp bán dưới nhiều dạng, dạng hạt, dạng bột hoặc thức uống ngay tại chỗ, trong siêu thị, nhà hàng hay quán cóc.
Uống từ 1 đến 2 ly cà phê sạch nguyên chất mỗi ngày có thể giúp cơ thể sảng khoái, linh hoạt. Tuy nhiên, dùng thường xuyên với liều cao hơn có thể gây nghiện, làm gia tăng những đáp ứng stress, suy giảm hệ miễn dịch và tăng nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường, tim mạch ở những người có nguy cơ cao.
Ai cũng biết rằng, cà phê có lợi nếu uống vừa phải, có hại nếu uống quá nhiều nhưng không mấy ai thắc mắc “ly cà phê” của mình có phải cà phê sạch nguyên chất hay không? Có những chất phụ gia gì trong đó?
Một vài năm trở lại đây “cà phê sạch” trở thành một tâm điểm của dư luận, khi mà thứ nước đen xì, đặc sánh, pha trộn đủ thứ bột ngô, bột năng, chất tạo bọt và hương liệu được gọi là cà phê và đánh lừa vị giác của khách hàng. Vậy thế nào là cà phê sạch? Câu trả lời phổ biến của dân nghiền cà phê sạch nguyên chất là: Loại cà phê được pha chế với ly tách sạch, được lưu trữ và bảo quản hợp lý, đúng tiêu chuẩn, không sử dụng những hoá chất, gia vị không đạt chuẩn, hoặc bị cấm.
Cà phê sạch nguyên chất luôn là nhu cầu của những thực khách có đòi hỏi cao về chất lượng cà phê. Cà phê được xem là sạch khi nào?
Bạn đã uống rất nhiều loại cà phê sạch nhưng đã bao giờ tự hỏi, liệu nó có "sạch" không?
Vậy thế nào là cà phê sạch nguyên chất ?
Cà phê sạch được hiểu đơn giản là loại cà phê được tạo ra từ 100% cà phê nguyên chất, không trộn lẫn bất kỳ loại hương liệu, hóa chất hay tạp chất nào khác. Nói như vậy không có nghĩa là cà phê sạch là loại cà phê ngon nhất, tuyệt vời nhất có thể làm bạn hài lòng mà chỉ muốn nhấn mạnh rằng cà phê sạch nguyên chất đang thật sự "hiếm" trên thị trường. Hiểu rộng hơn thì cà phê sạch nguyên chất là loại cà phê được canh tác theo kiểu hữu cơ (cà phê hữu cơ hay cà phê sinh thái). Nghĩa là cà phê được canh tác trên vùng đất sạch, không nhiễm hóa chất, việc canh tác cũng không liên quan đến thuốc bảo vệ thực vật, phân hóa học...thay vào đó là phân vi sinh và các biện pháp thủ công trong chăm sóc, chế biến.
Chúng ta đều biết đến loại cà phê nổi tiếng thế giới cuả người Ý là cà phê espresso (espresso coffee), nó được tạo ra từ 100% cà phê sạch nguyên chất và...chỉ có vậy mà thôi. Vậy tại sao nó lại có thể đi khắp nơi trên thế giới? Được mọi người đón nhận tuyệt đối và đã trở thành một biểu tượng của người yêu cà phê?
Ở Việt Nam chúng ta thói quen uống cà phê rất đa dạng nên cà phê cũng vậy, đủ chủng loại. Vậy nên cung cấp cafe sạch cũng chỉ là một cách uống cà phê trong muôn vàn kiểu uống cà phê của người Việt chúng ta mà thôi.
Các tiêu chí cung cấp cà phê sạch nguyên chất
quá trình chăm sóc bảo đảm tuân thủ theo đúng kỹ thuật cho từng loại cà phê, từng vùng đất nhưng tất cả cùng dựa trên một nguyên tắc "không sử dụng phân hoá học và các loại thuốc kích thích khác."
Trồng theo quy trình cà phê sạch nguyên chất giúp cây sinh trưởng phát triển rất tốt, khả năng đậu quả nhiều, hạt mẩy, năng suất, chất lượng cao.
Cà phê được bảo quản trong môi trường tự nhiên, thoáng mát và vệ sinh.
Cà phê sạch được rang sấy từ hạt nguyên thuỷ, không tẩm ướp bất kỳ gia vị, chất tạo mùi hay những phụ gia khác. Đảm bảo được hương vị thuần khiết của cà phê.
Khách hàng có thể tự đánh giá được tại các cửa hàng cà phê.
Một mô hình cà phê sạch nguyên chất đúng nghĩa cần sự góp sức của bộ ba : “Nông dân - Nhà kinh doanh - Người tiêu dùng” với cùng một niềm đam mê “xây dựng cộng đồng cà phê sạch”. Tất cả cùng chung tay xây dựng cộng đồng cà phê sạch Việt Nam. Xây dựng một nền văn hóa cà phê Việt Nam - Văn hóa cà phê sạch..
Cách phân biệt cà phê bẩn và cà phê sạch nguyên chất
Giá cả các loại cà phê làm từ bắp rang và đậu tương này lại vô cùng mềm, rẻ hơn rất nhiều so với cà phê sạch nguyên chất. Trong thực tế, chúng ta có thể gặp giá một ly cà phê chỉ 10-12.000 đồng, hay một cân cà phê giá chỉ vài chục nghìn đồng. Rõ ràng với giá cả như vậy, người tiêu dùng cũng nên nghi ngờ.
Cách phân biệt một ly cà phê sạch nguyên chất và một ly cà phê đểu : Trước tiên nói về cà phê nguyên liệu, lấy một ít bột cà phê cho vào lòng bàn tay, chao qua chao lại chúng ta sẽ thấy có những hạt óng ánh màu đen, đó chính là những hạt caramen. Những hạt này chính là những hạt tạo màu đen của ly cà phê. Hạt càng nhiều chất lượng càng giảm, tỷ lệ cà phê sạch tỷ lệ nghịch với hạt caramen này.
Một ly cà phê sạch là khi ta chế nước sôi vào phin cà phê, những hạt cà phê sạch nguyên chất đầu tiên thường cho màu đậm, sau đó những giọt sau sẽ nhạt dần. Ngược lại những ly cà phê chất lượng kém thường cho những giọt sau càng lúc càng đen hơn vì lúc này các hạt tạo màu, tức là hạt caramen mới đủ thời gian tan ra.
Cà phê sạch nguyên chất bạn sẽ cảm nhận mùi thơm dễ chịu, đặc trưng.
Mùi của hương liệu hóa học sẽ mạnh và sốc.
Bột cà phê sẽ có màu nâu đậm nếu rang đến nhiệt độ thích hợp
Nếu có hạt bắp rang trộn vào sẽ có màu đen đậm, nếu có hạt đậu nành thì có màu nâu đậm đục, vàng đục.
Cà phê sạch rất xốp, nhẹ, tơi và rời
Nếu trong tay bạn có 2 gói bột cà phê nguyên chất và bột cà phê có trộn tạp chất, bạn múc 2 thìa cà phê từ 2 gói cho vào 2 cốc nước. Cà phê có lẫn tạp chất sẽ chìm nhanh hơn vì khối lượng riêng nặng hơn.
Cà phê sạch nguyên chất hầu như không có độ sánh
Vì chứa nhiều tinh bột nên cà phê lẫn hạt bắp và hạt đậu nành sẽ có độ sánh.
Sẽ không có màu đen, mà chỉ là màu nâu cánh gián đến nâu thẫm thì là nguyên chất.
Màu đen thui, đen đục là màu của hạt đậu nành, hạt bắp
Cafe sạch thì sẽ bọt sẽ đồng đều, mau xẹp, nhìn đục và dày
Có bọt mỏng, có ánh cầu vồng và lâu tan.
Nhằm đáp ứng nhu cầu của khách hàng, họ đã nghĩ ra cách dùng lại bã cà phê đã pha, trộn với hạt ngô rang cháy với kỹ thuật hãm nổ, kết hợp với nước hạt cau để lấy chất tannin có vị đắng chát giống cà phê.
Hiện đại hơn, con người còn pha tạp thêm các loại bột khác, bơ, chất hóa học tạo bọt, và vài giọt dầu hương liệu Trung Quốc là đã có một ly cà phê sạch nguyên chất đậm đặc, sóng sánh, uống vào mất ngủ cả đêm. Và cứ như thế, khẩu vị của chúng ta cũng trở nên quen và chấp nhận uống thứ nước được gọi là cà phê đó.
Dường như, thói quen uống cà phê đó đã ăn sâu vào suy nghĩ từng người mà không biết rằng sức khỏe mình đang ngấp nghé vực nguy hiểm. Họ bài trừ cà phê sạch vì nó loãng, nó không được đen sánh, không có mùi hương liệu và không tạo được vị đắng chát như mong muốn. Vớt vát lại, những người sành cà phê, những người biết thưởng thức và những nhà kinh doanh cà phê có tâm, vẫn mong muốn mang đến cho cộng đồng một nét văn hóa cà phê sạch. Không chỉ để loại bỏ thứ nước cà phê đen xì, độc hại mà còn để quảng bá cho thứ cà phê tuyệt hảo của Việt Nam.
Nếu cần tư vấn thêm về các loại cà phê, hãy liên hệ với CENTURY COFFEE để được tư vấn miễn phí nhé.
Thông tin liên hệ của CENTURY COFFEE:
– Website: https:/centurycoffee.vn/
– Địa chỉ: 890 Lạc Long Quân, Phường 8, Quận Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh.